りんごづくりは土づくり

りんごづくりは土づくり

土からの栄養で育つりんごだから、土づくりにもこだわります。
何が足りないのかを樹を見て感じ取りそれに合った土づくりをする、何事も土から！

だただた「うまい！」とうなる、そんなりんごです。
親父の背中を見て「うまい」りんごの作り方を覚えました。
「親父のうまい」を越えたくて「自分のうまい！」を探しはじめました。
探し求めりんごと向き合っているたら、同じように真剣に向き合う最高の仲間や師ができました。そしてりんごに対する姿勢や考え方を改めて教えていただきました。
今自分にできる最高の「うまい！」を込めたりんごを作っています。