トキ畑へ移動

数日前から青りんご品種トキの畑に移動して実すぐり中です。トキは王林とふじを掛け合わせた品種、糖度は14～15度で強すぎないさっぱりした酸味がありますが甘めの味です。王林が甘いですからね。私個人的には酸味が好きなので青りんごの中では王林よりトキが好きです（笑）開帳性が強い品種で、上に上にと枝が伸びる力があるので、ふじやその他品種と比べても栽培が難しいのだそうです、旦那さま曰く。開帳性がありますので剪定も結構気を使うそうですよ。私が実すぐりしてみて感じることは、ツルが強くてなかなか思うようにポロポロとすぐれないです。これも慣れてくればどうってことないのか旦那さまはいたって普通にこなしてます（笑）
今日は雨の為、お休みをいただきました～！ゆっくりお菓子でもつくろうと思います。

写真は三男坊にお花の冠のせてみましたよ～(*^_^*)

2014年6月12日 りんご栽培日記